سمنو، خوراکی شیرین است از جوان های تازه سر ا خاک بیرون آورده گندم، این مراسم عموما در مراسمی زنانه یک هفته پیش از نورزو برپا می شود. از دیر باز سمنو روزی و برکت خانه محسوب می شده است و اهالی روستای نرگان نیز این مراسم دیرینه را حفظ و هر ساله برگزار می کنند. آنان از شب قبل دور هم جمع شده و به پخت سمنو مشغول شده و آرزو ونیات خود را در حین هم زدن سمنو بیان می کنند به این امید که به حاجات خود برسند
مراسم سمنو پزان
